İtalya'da gıda zehirlenmesi: Botulizm şüphesiyle 3 ölü, çok sayıda kişi hastanede

Botulizm, özellikle uygun koşullarda saklanmayan et içeren gıdalarda gelişen ve yaşamı tehdit eden bir toksin kaynaklı zehirlenme türü.

İtalya’nın güneyindeki Diamante kasabasında meydana gelen gıda zehirlenmesi vakasında biri 52 yaşında bir erkek, diğeri 38 yaşında bir kadın olmak üzere iki kişi hayatını kaybetti. Olayda en az 12 kişi hastaneye kaldırıldı, bunlardan ikisinin durumu kritik. Üçüncü ölüm ise Sardinya’da, Temmuz sonunda benzer semptomlar gösteren 38 yaşındaki bir kadının yaşamını yitirmesiyle kaydedildi. Zehirlenmeye, Diamante sahil kasabasında bir sokak satıcısından alınan sosisli ve brokolili sandviçlerin neden olduğu düşünülüyor. Hastalar görme bozukluğu ve kusma gibi klasik botulizm belirtileri gösterdi. İki hasta botulinum toksinine karşı özel serumla tedavi edilirken, ek dozlar Roma’dan helikopterle bölgeye taşındı. Botulizm, özellikle uygun koşullarda saklanmayan et içeren gıdalarda gelişen ve yaşamı tehdit eden bir toksin kaynaklı zehirlenme türü. Yetkililer, sokak satıcısına ait seyyar aracın gün boyu güneş altında kaldığını ve bu durumun toksin oluşumunu tetiklediğini açıkladı. Savcılık, olayla ilgili üç kişiyi—sokak satıcısı ve iki gıda tedarik şirketinin temsilcilerini—"ihmalkâr adam öldürme" ve "zararlı gıda satışı" suçlamalarıyla soruşturuyor. Araç ve gıda örnekleri incelemeye alındı. Yetkililer, Diamante çevresinde sokak satıcılardan son günlerde gıda satın almış olan vatandaşları derhal sağlık kuruluşlarına başvurmaya çağırdı.