Tokyo'da yeni yılın ilk bereketi: Dev Orkinos 1,3 Milyon avroya alıcı buldu

Toyosu Pazarı'nda yılın ilk müzayedesi yapıldı; 276 kilogramlık mavi yüzgeçli orkinos, restoran zinciri tarafından milyonluk bedelle satın alındı.

Japonya’nın başkenti Tokyo’da düzenlenen geleneksel yeni yılın ilk balık müzayedesi, yine dudak uçuklatan bir satışa sahne oldu. Şehrin en önemli turistik noktalarından biri olan Toyosu Pazarı'nda gerçekleştirilen açık artırmada, dev bir mavi yüzgeçli orkinos yaklaşık 1,28 milyon euroya alıcı buldu. Aomori Eyaleti açıklarında yakalanan 276 kilogram ağırlığındaki dev orkinos, müzayedenin en gözde parçası oldu. Sabahın erken saatlerinde başlayan çekişmeli artırmayı, bir toptancı tüccar ile ünlü Sushi Ginza Onodera restoran zinciri ortaklaşa kazandı. Satış bedeli olan 207 milyon yen (yaklaşık 1,28 milyon euro), son yılların en yüksek rakamlarından biri olarak kayıtlara geçti. Bu yılki satış oldukça görkemli olsa da, 2019 yılındaki tarihi rekor henüz geride bırakılamadı. Tokyo balık pazarında tüm zamanların en yüksek fiyatı, 2019 yılında 278 kilogramlık bir orkinos için ödenen 333,6 milyon yen (yaklaşık 2 milyon euro) ile hala zirvedeki yerini koruyor. Her yıl Ocak ayının başında düzenlenen bu müzayede, sadece ticari bir faaliyet değil, aynı zamanda Japonya’da yeni yılın bereket getirmesi için yapılan sembolik bir tören niteliği taşıyor. Toyosu Pazarı'nın devasa salonunda gerçekleşen açık artırma, dünyanın dört bir yanından gelen turistlerin ve medya kuruluşlarının da yoğun ilgisini çekiyor. Uzmanlar, bu tür yüksek fiyatlı satışların hem restoranların reklamı için hem de balıkçılık sektörüne moral vermek amacıyla yapıldığını belirtiyor. Satın alınan dev orkinosun, sushi meraklılarına sunulmak üzere özel olarak hazırlanacağı bildirildi.