Okul ve kreş mutfaklarında gıda denetimleri: İhlaller belirlendi

AHV, okul mutfaklarında tespit edilen ihlallerle ilgili olarak bir para cezası keserken, beş okul mutfağına da ihlallerin giderilmesi için yazılı talimatlar verdi.

Gıda ve Veterinerlik Ajansı (AHV) tarafından Eylül ayında yapılan denetimler sonucunda okul ve kreş mutfaklarında bir dizi ihlal tespit edildi. Ülkedeki tüm okullarda ve kreşlerde yapılan toplam 91 denetimde, çeşitli hijyen ve sağlık ihlalleri ortaya çıktı. Kreşlerde yapılan denetimlerde, mutfaklarda hijyen koşullarının yetersiz olduğu tespit edilen iki kreşe, personelin zorunlu sağlık muayenesinden geçmediği bir başka kreşe ise yaptırım uygulandı. Bu ihlaller nedeniyle üç kreşe para cezası kesilirken, 24 kilogram gıda da uygun olmayan koşullarda saklanarak imha edildi. Okullarda yapılan 23 denetim sonucunda ise yalnızca bir okul mutfağında yetersiz hijyen koşulları belirlendi. Ayrıca, iki okul mutfağında üretim ve hijyen uygulamalarıyla ilgili bazı eksiklikler tespit edildi. Yanlış etiketleme nedeniyle 59 kilogram gıda ürününün de imha edildiği bildirildi. AHV, okul mutfaklarında tespit edilen ihlallerle ilgili olarak bir para cezası keserken, beş okul mutfağına da ihlallerin giderilmesi için yazılı talimatlar verdi. Yetkililer, denetimlerin devam edeceğini ve gıda güvenliğinin sağlanması için gerekli adımların atılmaya devam edileceğini belirtti.