Kuzey Makedonya’da hanelerin gıda tercihleri: Ekmek ve patates ilk sırada

Devlet İstatistik Ofisi verilerine göre, 2024’te Kuzey Makedonya’da haneler bütçelerinin yarısından fazlasını gıda ve içeceklere ayırdı.

Kuzey Makedonya’da hane halklarının gıda tüketim alışkanlıkları, Devlet İstatistik Ofisi’nin “Kuzey Makedonya Cumhuriyeti İstatistik Yıllığı 2025” yayınıyla ortaya kondu. Verilere göre, 2024 yılında haneler toplam bütçelerinin yüzde 50,8’ini yiyecek ve içeceklere ayırdı. Bu harcama kaleminde en büyük payı et, süt ve tahıl ürünleri aldı. Geçen yıl bir hanenin gıda ve gazlı içecekler için yaptığı yıllık harcama ortalama 159 bin 750 denar olarak hesaplandı. Haneler gıda grubunda en fazla harcamayı ete yaptı. Et harcamaları ortalama 38 bin 397 denara ulaşırken, bunu süt, süt ürünleri ve yumurta için yapılan 30 bin 411 denarlık harcama izledi. Tahıl ürünlerine 25 bin 79 denar, sebzelere 21 bin 373 denar, meyvelere 9 bin 932 denar ayrıldı. En düşük harcama ise 4 bin 369 denarla balıkta görüldü. Tüketim miktarları incelendiğinde, en çok tüketilen gıdaların ekmek ve patates olduğu dikkat çekti. Haneler yıllık ortalama 172,3 kilogram ekmek ve 64 kilogram patates tüketti. Aile sofralarında ayrıca yaklaşık 25 kilogram makarna ve pirinç, 73,4 litre süt, 32,4 kilogram peynir ve 609 adet yumurta yer aldı. Tatlı ürünlerde ise 22,7 kilogram çikolata ve bisküvi ile 19,8 kilogram şeker tüketildi. İçecek tüketiminde gazlı içecekler ilk sırada yer aldı. Haneler yıllık ortalama 181,6 litre gazlı içecek tüketirken, süt tüketimi 73,4 litre olarak kaydedildi. Veriler, meyve suyunun şarap ve kahveye kıyasla daha fazla tüketildiğini de ortaya koydu.