Huzurevlerinde gıda güvenliği artıyor: Sadece 6 kilo gıda imha edildi

Gıda ve Veterinerlik Ajansı denetimlerinde yaşlı bakım evlerinde gıda güvenliğinin iyileştiği görülürken, sadece 6 kilogram güvensiz gıda imha edildi.

Gıda ve Veterinerlik Ajansı tarafından yaşlı bakım evlerinde gerçekleştirilen olağanüstü denetimler, gıda güvenliğinde iyileşme olduğunu ortaya koydu. Bu ay ülke genelinde yapılan 39 denetimde yalnızca 6 kilogram güvensiz gıda imha edildi. Denetim sonuçlarına göre, dört gıda işletmecisi ciddi ihlaller nedeniyle toplam 1.550 euro para cezasına çarptırıldı. Ayrıca, denetlenen işletmecilerden birinin gıda güvenliği ve hijyen şartlarını karşılamadığı tespit edildi. Gıda ve Veterinerlik Ajansı müfettişleri, denetimler sırasında bir gıda işletmecisinin kayıt dışı faaliyet gösterdiğini belirledi. Söz konusu işletmeye geçici çalışma yasağı getirilirken, para cezası kesildi ve Ajansa kayıt yaptırması yönünde talimat verildi. Denetlenen yaşlı bakım evlerinden dördünün çalışanları için zorunlu sağlık muayenelerini yaptırmadığı da ortaya çıktı. Ajans, hijyen kayıtlarının düzensiz tutulması, çalışan eğitim belgelerinin eksikliği, tedarik zinciri kayıtlarının bulunmaması ve zorunlu dezenfeksiyon ile haşere kontrol önlemlerinde gecikmeler gibi çeşitli eksikliklerin tespit edildiğini açıkladı. Bu kapsamda üç işletmenin kapatılmasına karar verilirken, iki işletmeye de uyarı verildi. Gıda ve Veterinerlik Ajansı, son iki yılda yapılan denetimlerin sonuçlarının önemli bir iyileşmeye işaret ettiğini vurguladı. Kasım 2024’te gerçekleştirilen denetimlerde 14 huzurevinin kayıt dışı olduğu belirlenmiş ve 40 kilogram güvensiz gıda imha edilmişti. Aynı dönemde 16 düzeltme kararı alınmış ve 18 huzurevine para cezası uygulanmıştı.