Çiftçiler tarladan doğrudan satışa yöneliyor

Kuzey Makedonya’da çiftçiler, düşük alım fiyatları ve pazarlama sorunları nedeniyle meyve ve sebzelerini doğrudan tüketiciye satmaya yöneliyor.

Kuzey Makedonya’da meyve ve sebze üreticileri, ürünlerini pazarlamakta yaşadıkları sorun nedeniyle doğrudan tüketiciye satış yöntemine yöneliyor. Üreticiler, alıcı beklemek ve düşük fiyatla ürün satma riskini göze almak yerine, ürünlerini doğrudan tüketiciye ulaştırmaya çalışıyor. Bu yöntem, aracıların sayısını azaltarak çiftçinin nihai satış fiyatından daha büyük pay almasını sağlayabiliyor. Ancak doğrudan satışta üreticiler, alıcı bulmanın yanı sıra ürünlerin taşınması ve satış organizasyonunu da kendileri yapmak zorunda kalıyor. Ürünlerin pazarlanması sorunu ülkede uzun süredir devam ediyor. Çiftçiler, yüksek rekoltenin her zaman kazanç anlamına gelmediğine dikkati çekiyor. Özellikle güvenilir alım mekanizmasının bulunmadığı veya ürün fiyatlarının üretim maliyetlerini karşılamadığı dönemlerde üreticiler ciddi gelir kaybı yaşıyor. Öte yandan tüketicilerin marketlerde ödediği fiyat ile çiftçinin tarlada aldığı fiyat arasında önemli fark bulunuyor. Üreticiler, aradaki farkın azaltılması için tarladan sofraya uzanan tedarik zincirinin kısaltılması ve çiftçilerin marketler ile doğrudan tüketicilere daha iyi bağlanması gerektiğini belirtiyor.