Pazarlarda kış hazırlığı başladı: Alıcıya pahalı, çiftçiye ucuz
Pazarlarda kış hazırlığı başladı: Alıcıya pahalı, çiftçiye ucuz
Ustrumca pazarlarında kışlık hazırlık hareketliliği başladı. Biber 50–60, domates 30–50, patlıcan 20 denar. Alıcıya pahalı, satıcıya ucuz; ancak ajvar ve pindzur geleneği sürüyor.
Kış hazırlıkları öncesinde Ustrumca’daki yeşil pazarlar en yoğun günlerini yaşıyor. Ülkedeki en ucuz pazarlar arasında gösterilen Ustrumca’da sebzeler doğrudan çiftçiler tarafından satılıyor.
Ayvar, lutenica ve pincur için en çok tercih edilen kırmızı biberin kilosu 50–60 denar, domatesin 30–50 denar, patlıcanın ise 20 denardan alıcı bulduğu bildirildi. Alıcılar fiyatların yüksek olduğunu ifade etse de, geleneksel kışlık yiyeceklerden vazgeçmiyor. Vatandaşlar ev yapımı ürünlerin daha sağlıklı ve lezzetli olduğunu dile getiriyor.
Üreticiler ise fiyatların kendileri için düşük kaldığını belirtiyor. “Alıcıya pahalı, satıcıya ucuz” diye nitelendirilen bu durum, Ustrumca pazarlarının kışlık sebze hazırlıklarının vazgeçilmez adresi olmayı sürdürmesine engel olmuyor.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
