Kırçova’ya ilk taze süt otomatı kuruldu – AB destekli modelle modern tarım tanıtıldı

Proje, Avrupa Birliği’nin AgroSmart programı kapsamında desteklenirken, Makedon Gelişim Vakfı (MRFŞP), Hemera ve CEP “Mogucnosti” kuruluşları tarafından uygulandı.

Kırçova merkezinde, ülkenin ilk taze süt otomatı faaliyete geçti. Proje, Avrupa Birliği’nin AgroSmart programı kapsamında desteklenirken, Makedon Gelişim Vakfı (MRFŞP), Hemera ve CEP “Mogucnosti” kuruluşları tarafından uygulandı. Modern bir süt alma imkânı sunan otomata köydeki “Sv. Bogorodica Preçista” Manastırı ile bağlantılı “Krnino” Tarımsal Kooperatifi’ne ait çiğ süt ve peynir yer alıyor. Kooperatif üyesi Stanoya Stanoyevski, sütün “ilave katkı veya koruyucu içermeden, hijyenik ve kontrollü sıcaklıkta sunulduğunu” belirtti. MRFŞP temsilcisi Lazar Nedanoski, bu uygulamanın modern çiftliklerin dönüşümünde öne çıkan bir model olduğunu vurguladı: “Bu uygulama, AB kaynaklarıyla tarımsal ürünlerin yerinde satışına ve çiftçilerin pazarlara daha kolay ulaşmasına güzel bir örnek.” Tarım Bakanı Cvetan Tripunovski de açılış etkinliğine katılarak, tarımda modernizasyonun hükümetin öncelikli politikalarından biri olduğunu kaydetti. Etkinlik kapsamında manastır yakınındaki çiftlik de ziyaret edilerek, modern sağımdan süt ürünlerinin üretimine kadar teknik altyapılar tanıtıldı.